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真空滾揉機

更新時間:2024-05-07

簡要描述:

真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內旋轉,達到相互揉按、摔打、進料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。

品牌TIANRUN/天潤電壓380V
功率5.5Kw外形尺寸2500*1260*1750
適用范圍肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他

真空滾揉機2000遼寧安徽細節圖:

  真空滾揉機2000遼寧安徽

  型號:可定制

  詳細說明:

  真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內旋轉,達到相互揉按、摔打、進料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。

  全自動真空滾揉機性能:除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全,更方便,更加節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大大的增加滾筒內摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

  真空滾揉機優點:

  (1)使腌制液在原料肉內均勻吸收。

  (2)增強肉的結合力,提高肉的彈性。

  (3)保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口。

  (4)增加保水性,提高出品率。

  (5)提高產品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩定。

  (6)結構簡單美觀,易于操作。

  (7)易于清洗。堅固耐用。

 

 參數表    

 

 

 

型號

 

 

 

GR-100

 

 

 

GR-300

 

 

 

GR-600

 

 

 

GR-800

 

 

 

GR-1000

 

 

 

GR- 1600

 

 

 

GR-2000

 

 

 

GR-3000

 

 

 

GR-4000

 

 

 

備注

 

 

 

滾桶容積(L)

 

 

 

100

 

 

 

350

 

 

 

600

 

 

 

800

 

 

 

1000

 

 

 

1600

 

 

 

2000

 

 

 

3000

 

 

 

4000

 

 

 

可定制

 

 

 

滾桶轉速(r/min)

 

 

 

7.5

 

 

 

7

 

 

 

7

 

 

 

7

 

 

 

7

 

 

 

6.5

 

 

 

6.5

 

 

 

變頻調速

 

 

 

5.5

 

 

 

可定制

 

 

 

真空度

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

-0.08

 

 

 

可定制

 

 

 

配用功率(KW)

 

 

 

1.0

 

 

 

1.95

 

 

 

2.25

 

 

 

2.95

 

 

 

2.95

 

 

 

4.5

 

 

 

5.5

 

 

 

7

 

 

 

10.5

 

 

 

可定制

 

 

 

電機電壓

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

380

 

 

 

可定制

 

 

 

整機質量(Kg)

 

 

 

90

 

 

 

220

 

 

 

300

 

 

 

400

 

 

 

480

 

 

 

680

 

 

 

820

 

 

 

1100

 

 

 

1200

 

 

 

可定制

 

 
外型尺寸(mm)

 

 

 

1200*560*860

 

 

 

1400*860*1300

 

 

 

1400*1050*1500

 

 

 

1700*1050*1500

 

 

 

1900*1050*1500

 

 

 

2250*1260*1750

 

 

 

2500*1260*1750

 

 

 

2700*1500*2100

 

 

 

3000*1650*2300

 

 

 

可定制

 

 

   用途:制作肉類,水餃餛飩的餡子類,丸子類,腸類,烤鴨等生產車間的腌漬程序設備。

  包裝:木箱或軟包裝

  售后安裝:上門安裝,調試,親自指導,如有使用過程中出現疑問,及時上門解疑答惑,不拖延,不推辭。

  先進的技術,優質的產品,完善的售后讓您選擇華信無后顧之憂!

  設備售后:

  公司采購前嚴把原材料質量關,從源頭杜絕劣質材料進入企業,以保證產品質量;生產中注重每一個細節精益求精;制造完成后進行合格檢驗,試機正常運行后方可出廠。用戶可放心采購。

  為客戶提供免費的售前售后技術咨詢服務

  為客戶提供全套的免費安裝、調試、培訓

  所有設備免費保修一年,終身維修

 

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