真空滾揉機天潤*真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按揉、腌漬作用，滲透均勻，產(chǎn)品外觀漂亮，效果更佳。
| 品牌 | TIANRUN/天潤 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 5.5Kw | 外形尺寸 | 2500*1260*1750 |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他,西餐店設備 |
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真空滾揉機天潤*
詳細說明：
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按揉、腌漬作用，滲透均勻，口味到位。
諸城市天潤工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的全自動真空滾揉機，是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理 ，讓肉在滾筒內(nèi)旋轉，達到相互揉按、摔打、進料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料，提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。
型號：GR-2000，可定制。參考規(guī)格有:GR-100,GR- 300,GR-600 ,GR-800 GR-1000 GR-1600 GR-2000 GR-GR- 3000 GR-4000(本設備型號以容積為標準命名)
性能： 具有真空滾揉機的特點，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大大的增加滾筒內(nèi)摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。省時省力省人工，人性化安全設計。可放心使用。
真空滾揉機天潤*
優(yōu)點：
使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
增強肉的結合力，提高肉的彈性。
保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。
增加保水性，提高出品率。
提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩(wěn)定。
易于清洗，
堅固耐用。
用材：
304食品級不銹鋼板材
真空滾揉機主要技術參數(shù)
型號 | GR-100 | GR-300 | GR-600 | GR-800 | GR-1000 | GR- 1600 | GR-2000 | GR-3000 | GR-4000 | 備注 |
滾桶容積（L） | 100 | 350 | 600 | 800 | 1000 | 1600 | 2000 | 3000 | 4000 | 可定制 |
滾桶轉速（r/min） | 7.5 | 7 | 7 | 7 | 7 | 6.5 | 6.5 | 變頻調(diào)速 | 5.5 | 可定制 |
真空度 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | 可定制 |
配用功率（KW） | 1.5 | 1.95 | 2.25 | 2.95 | 2.95 | 4.5 | 5.5 | 7 | 10.5 | 可定制 |
電機電壓 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 可定制 |
整機質量（Kg） | 90 | 220 | 300 | 400 | 480 | 680 | 80 | 1100 | 1200 | 可定制 |
外型尺寸（mm） | 960*560*860 | 1400*860*1300 | 1400*1050*1500 | 1700*1050*1500 | 1900*1050*1500 | 2250*1260*1750 | 2500*1260*1750 | 2700*1500*2100 | 3000*1650*2300 | 可定制 |
用途：用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設備。
包裝：木箱或軟包裝
備注說明：送貨上門，貨到付款，安裝調(diào)試，一年內(nèi)免費保修，終生跟蹤服務。
使用說明：附有說明書，上門安裝調(diào)試，指導操作。詳細講解。
售后服務：不推卸，上門服務及時，態(tài)度認真，服務及時周到。
