簡介:
滾揉機是用于肉類加工的腌制的設備,在真空狀態下原料跟輔料混合是常壓腌制變為負壓腌 制沒通過轉動摔打,是靜態腌制變為動態腌制,使產品入味更好。
優點
使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內外均一
提高了肉制品的保質期
提高了出成品率
提高了工作效率
節約了工作時間減輕了勞動程度
功能
自由設定工作時間
自由設定滾揉、間歇時間
自由設定真空度
連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料
主要技術參數:
型號 | GR-300 |
滾桶容積 (L) | 350 |
滾桶轉速(R/min) | 7 |
配用功率(kw) | 1.95 |
整機質量(kg) | 220 |
主機尺寸(mm) | 1500*860*1300 |